种植水果、蔬菜必不可少的原料就是肥料，现阶段农户常用的化肥就是氮肥了，氮肥可以三种形式的氮进入土壤，硫酸铵就是其中的一种铵态氮肥，这种肥料好处就是易溶于水，是速xiao性肥料。
氮素呈铵离子态，易被作物吸收；也能被土壤胶粒所吸附，不易流失；与碱性物质作用易引起氨的挥发。
改善农作物的营养价值，特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值；提高生物总量和经济产量，在增加粮食作物产量的作用中氮肥所占份额居磷(P)、钾(K)等肥料之上。
怎么用硫酸铵给小米施肥？
基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，平罗县硫酸铵，高产田以7.5～11.2万公斤/hm2为宜，中产田为2.2～6.0万公斤/hm2。如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果好。基肥以秋施或早春施入较好。
种肥在小米生产中已作为一项重要的增产措施而广泛使用。氮肥做种肥，一般可增产10%左右，但用量不宜过多。以硫酸铵作种肥时，用量以37.5公斤/hm2为宜，尿素11.3～15公斤/hm2为宜。
追肥增产作用大的时期是抽穗前15～20天的孕穗阶段，一般以纯氮75公斤/hm2左右为宜。氮肥较多时，分别在拔节始期施“座胎肥”，硫酸铵生产厂家，孕穗期追施“攻粒肥”。在小米生育后期，叶面喷洒磷肥和微量元素肥料，也可促进开花结实和子粒灌浆。
硫酸铵，是由氢氧化铵和硫酸中和后，结晶、离心分离并干燥而得。中和法氨与硫酸约在100℃下进行中和反应，生成的硫酸铵晶浆液经离心分离、干燥，制得硫酸铵成品。其2NH3+H2SO4→(NH4)2SO4回收法由炼焦炉气回收氨气，再与硫酸进行中和反应而得。
硫酸铵，生物学上的用途也很多，多用于蛋白纯化工艺方面，因为硫酸铵属于惰性物质，硫酸铵价格低，不易与其他生物活性物质发生反应，在纯化过程中能保护蛋白活性，硫酸铵的可溶性好，能形成高盐环境，对于蛋白沉淀与后续的高盐纯化做准备。
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